Sauvignon Blanc trocken - Seebrich

Il Sauvignon Blanc di Seebrich nel Rheinhessen si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro e brillante. Nel bicchiere, questo vino bianco di Seebrich presenta aromi di mela verde e pera, completati da note minerali. Il sapore è piacevolmente secco. È stato imbottigliato con 7,5 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino, questo vino tedesco delizia naturalmente con un ottimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non richiede necessariamente lo zucchero. Questo vino bianco leggero è equilibrato e stratificato al palato. Grazie all'acidità vitale del frutto, il Sauvignon Blanc è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino della regione vitivinicola di Rheinhessen delizia con la sua bella lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di mela verde e pera.

Vinificazione del Seebrich Sauvignon Blanc

Questo equilibrato Sauvignon Blanc tedesco è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima della svinatura finale.

Consigliato l'abbinamento con il Sauvignon Blanc di Seebrich

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio ben fresco, a 8 - 10°C. È perfetto per accompagnare omelette con salmone e finocchi, insalata di verdure con barbabietola o trota fritta con pera allo zenzero.