Riesling halbtrocken - Seebrich

Il Riesling di Seebrich, nel Rheinhessen, si presenta con un colore giallo chiaro brillante quando viene roteato nel bicchiere. Questo vino tedesco monovarietale si presenta nel bicchiere con note meravigliosamente espressive di limone, mela, pera e prugna mirabella.

Il Seebrich Kein Riesling, dal carattere leggero, rivela al palato un sapore incredibilmente fruttato, non da ultimo grazie al suo profilo aromatico dolce residuo. Questo vino bianco leggero è leggero e sfaccettato al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Riesling è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Rheinhessen è deliziosamente lungo. Si avvertono ancora note di pera e mela verde.

Vinificazione del Riesling di Seebrich

Questo vino bianco si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Riesling. Per questo vino monovitigno eccezionalmente elegante di Seebrich sono state utilizzate solo le uve migliori. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigliato per il Riesling di Seebrich

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio fresco a 8 - 10°C con verdure al wok con pesce, insalata di asparagi con quinoa o spaghetti con yogurt e pesto di menta.

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