Roter Schiefer Riesling trocken - Seebrich

Il Roter Schiefer Riesling di Seebrich nel Rheinhessen si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro e brillante. Nel bicchiere, questo vino bianco di Seebrich mostra aromi di limoni e uva spina, completati da minerali. Questo vino tedesco ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con 7,5 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo vino tedesco delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Roter Schiefer Riesling è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola di Rheinhessen è accattivante con un bellissimo retrogusto.

Vinificazione del Seebrich Roter Schiefer Riesling

Questo vino si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Riesling. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Seebrich sono state utilizzate solo uve impeccabili. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Roter Schiefer Riesling può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigliato per il Roter Schiefer Riesling di Seebrich

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a un'insalata di verdure con barbabietola, a un'omelette con salmone e finocchio o a un curry di pesce al cocco e lime.

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