Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Il Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition proveniente dalla regione vitivinicola Saale Unstrut si presenta nel bicchiere in un brillante porpora, rosso chiaro. Il primo naso del Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition offre sfumature di prugne, mirtilli e ciliegie nere. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono ancora più sfumature fruttate e balsamiche.

Questo vino tedesco affascina per il suo elegante profilo gustativo secco. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco residuo zuccherino. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue nettamente dalle qualità più semplici e, nonostante la sua secchezza, cattura con una fine bilanciatura. L'aroma, dopotutto, non ha necessariamente bisogno di zucchero. Al palato, la texture di questo vino rosso leggero si presenta meravigliosamente cremosa. Il finale di questo giovane vino rosso dalla regione vinicola Saale Unstrut si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition

Il elegante Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition dalla Germania è una cuvée, ottenuta dalle varietà di uva Blauer Portugieser, Dornfelder, Regent e Zweigelt. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate delicatamente. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, avviene un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il termine della vinificazione, il Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti culinari con il Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition

Scoprite questo vino rosso dalla Germania idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C, accompagnato da ossobuco, boeuf bourguignon o pollo stufato in vino rosso.

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