Rosé Bordeaux AOC - Virecourt

Il Rosé Bordeaux Virecourt, dal carattere leggero, scivola nel bicchiere con un brillante colore rosa fragola. Il Virecourt Rosé Bordeaux si presenta all'appassionato di vino meravigliosamente asciutto. Questo vino rosato non appare mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo superiore. Sulla lingua, questo vino rosato leggero è caratterizzato da una consistenza insolitamente croccante. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vinicola di Bordeaux è accattivante, con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Virecourt Rosé Bordeaux

La base per la Cuvée Rosé Bordeaux di Virecourt, di prima classe e meravigliosamente elegante, è costituita da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Bordeaux Rosé di Virecourt

Questo vino francese si gusta al meglio ben freddo, a 8-10°C. È perfetto per accompagnare trote arrosto con pere allo zenzero, insalata di indivia fruttata o insalata di verdure con barbabietola.

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