Riesling trocken 1 l - Thanisch

Con il Thanisch Riesling 1 l arriva nel calice un eccellente vino bianco. Qui presenta un meraviglioso colore giallo chiaro luminoso. Versato in un calice da vino bianco, questo vino dalla Germania mostra aromi splendidamente giovanili di limone e mela verde, arrotondati da lime.

Questo vino entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con 7,1 grammi di zucchero residuo. Come ci si può aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore, questo vino tedesco incanta naturalmente, nonostante tutta la secchezza, con un equilibrio finissimo. Il gusto non necessita necessariamente di zucchero residuo. Sul palato, questo vino bianco equilibrato si distingue per una struttura incredibilmente leggera e croccante. Grazie alla sua presente acidità della frutta, il Riesling 1 l si mostra al palato impressionante, fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco giovanile della regione della Mosella entusiasma infine con una buona persistenza. Riappaiono note di mela verde e limone. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali dei terreni dominati dall’ardesia.

Vinificazione del Riesling 1 l di Thanisch

Il Riesling 1 l equilibrato dalla Germania è un vino monovitigno, vinificato dal vitigno Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali sulla Mosella. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni di ardesia. Le uve per questo vino bianco dalla Germania vengono raccolte esclusivamente a mano, una volta assicurata la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoio di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento del Thanisch Riesling 1 l

Gustate questo vino bianco dalla Germania ben raffreddato a 8 - 10°C come accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, verdure al wok con pesce oppure un’endivia fruttata.

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