Riesling lieblich - Michel Schneider

Il Riesling lieblich della regione vitivinicola della Pfalz si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il bouquet di questo vino bianco della Pfalz conquista con sentori di ananas, pera e mela matura. Se approfondiamo ulteriormente l'aromaticità, emergono note minerali.

Il Riesling lieblich può essere a buon diritto definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Grazie alla sua acida fruttata vivace, il Riesling lieblich si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vitivinicola della Pfalz si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Riesling lieblich di Michel Schneider

Il raffinato Riesling lieblich dalla Germania è un vino monovitigno, prodotto dalla varietà di uva Riesling. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e aperte con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il Riesling lieblich può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamenti alimentari per il Riesling lieblich di Michel Schneider

Godetevi questo vino bianco della Germania idealmente leggermente fresco a 11 - 13°C come vino da accompagnamento a gelato allo yogurt con fiori di sambuco e melissa, dessert di panna ai mora o mousse di yogurt con papavero.

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