Riesling Gewürztraminer lieblich - Michel Schneider

Il Riesling Gewürztraminer dolce di Michel Schneider dalla Pfalz offre nel calice un colore brillante, giallo chiaro. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo rivela bouquet straordinariamente espressivi di mela verde e pera, corredati da note minerali.

Il leggero Michel Schneider Riesling Gewürztraminer dolce svela al palato un gusto incredibilmente fruttato, non a caso dovuto al suo profilo residualmente dolce. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una consistenza estremamente setosa. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Riesling Gewürztraminer dolce si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola Pfalz affascina infine con una buona lunghezza. Riappaiono nuovamente sentori di mela verde e pera.

Vinificazione del Michel Schneider Riesling Gewürztraminer dolce

La base per l'elegante Riesling Gewürztraminer dolce dalla Pfalz è costituita da uve delle varietà Gewürztraminer e Riesling. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. La vinificazione è seguita da un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling Gewürztraminer dolce di Michel Schneider

Consuma questo vino bianco dalla Germania idealmente leggermente freddo a 11 - 13 °C come accompagnamento a strudel di pere e lime, dessert di crema di mora o verdure in wok con pesce.

• Altri prodotti di Michel Schneider