Pomerol AOC - Château La Conseillante

Il potente Pomerol della casa Château La Conseillante scivola in un bicchiere di un intenso porpora. Tenuto leggermente inclinato, ai bordi si può notare una transizione del colore del vino verso il rosso mattone. Agitando il calice, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta in forti lacrime sul bordo del bicchiere. Questa cuvée francese offre nel calice note meravigliosamente espressive di violette, ciliegie nere, lavanda e amarene. Si aggiungono richiami di fava di cacao, spezie per il pan di zenzero e tè nero.

Questo vino rosso secco di Château La Conseillante è esattamente ciò che ci vuole per gli appassionati di vino che non riescono a bere il vino abbastanza secco. Con una presentazione vigorosa e sfaccettata, questo vino rosso setoso e carnoso si presenta al palato. Nel finale, questo vino rosso di alta qualità della regione vinicola Bordeaux incanta infine con una bella lunghezza. Riappaiono nuovamente i richiami di lavanda e giglio.

Vinificazione del Pomerol Château La Conseillante

Il potente Pomerol dalla Francia è una cuvée, prodotta con le varietà di uva Cabernet Franc, Malbec e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione.

Abbinamenti gastronomici per il Pomerol di Château La Conseillante

Godetevi questo vino rosso dalla Francia idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con cavolo rosso e zenzero, couscous di verdure con polpette di manzo o carne di vitello con fagioli e pomodori.

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