Pomerol AOC - Château La Conseillante

Der kraftvolle Pomerol aus dem Château La Conseillante fließt in einem tiefen Purpurrot ins Glas. An den Rändern ist leicht ein Übergang der Weinfarbe zu Backsteinrot zu erkennen, wenn das Glas schräg gehalten wird. Schwenkt man den Wein, zeigt sich eine hohe Viskosität, die durch eindrucksvolle Kirchenfenster am Glasrand deutlich wird. Diese französische Cuvée begeistert im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von Veilchen, Schwarzkirschen, Lavendel und Schattenmorellen. Ergänzende Noten von Kakaobohne, Lebkuchengewürz und schwarzem Tee runden das Bouquet ab.

Dieser trockene Rotwein von Château La Conseillante ist ideal für Weingenießer, die ihren Wein besonders trocken präferieren. Druckvoll und facettenreich entfaltet sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux mit einer schönen Länge, in der erneut Aromen von Lavendel und Lilie erkennbar sind.

Vinifikation des Château La Conseillante Pomerol

Der kraftvolle Pomerol aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Malbec und Merlot hergestellt wird. Nach der Weinlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig zermahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Fertigstellung der Gärung ...

Speiseempfehlung für den Pomerol von Château La Conseillante

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C, als Begleitung zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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