Peace Love & ... blanc de Noir Spätburgunder - Weingut Hamm VDP

Il Peace Love & ... blanc de Noir Pinot Noir della regione vinicola del Palatinato ha un colore rosso chiaro brillante e scintillante nel bicchiere. Questo vino tedesco monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di mela, pesca, pera e limone. Si notano anche note di ribes rosso.

Il leggero Weingut Hamm VDP Peace Love & ... blanc de Noir Pinot Noir ci mostra un sapore incredibilmente fruttato al palato, dovuto naturalmente al suo profilo dolce residuo. Questo vino bianco, leggero e fondente, si presenta al palato con un passo leggero e sfaccettato. Con la sua caratteristica acidità fruttata, il Peace Love & ... blanc de Noir Pinot Noir è straordinariamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino della regione vinicola del Palatinato delizia con una buona lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di fragola.

Vinificazione dell'Hamm VDP Peace Love & ... blanc de Noir Pinot Noir

Questo vino bianco si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Pinot Noir. Per questo vino monovitigno eccezionalmente elegante della Weingut Hamm VDP sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Peace Love & ... blanc de Noir Pinot Noir può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Raccomandazione per l'Hamm VDP Peace Love & ... blanc de Noir Pinot Noir

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C. È l'accompagnamento perfetto per curry salati con agnello, curry di pesce al cocco e lime o omelette con salmone e finocchio.