Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2021 - A. Diehl
Germania 
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Der A. Diehl Blanc de Noirs wird sortenrein aus Merlot-Trauben vinifiziert und kommt mit unglaublich zarter und dennoch ausdrucksstarker lachsrosaner Farbe ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus roten Trauben wird bestimmt von Aromen nach weißen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt um Anklänge von Mango und Maracuja. Blumige Noten, zarte Anflüge von Mandeln und ein Hauch Heu runden das Bouquet dieses Merlot Blanc de Noirs von Diehl perfekt ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Diehl mit feinem Schmelz, animierender Fruchtigkeit und belebender Säure. Eine dezente Restsüße verleiht diesem Wein einen unglaublichen Trinkfluss.
Vinifikation des Merlot Blanc de Noirs von Diehl
Dieser weißgekelterte Merlot wird erzeugt, indem die Merlot-Trauben eingemaischt und nach einer sehr kurzen Maischestandzeit ein Teil des Mostes abgetrennt wird. Die eingemaischten Merlot-Trauben werden weiter zu Rotwein verarbeitet, während der nahezu farblose, abgepresste Most zum Blanc de Noirs vergoren wird.
Speiseempfehlung zum A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs
Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Weißwein mit herrlicher Aromatik zu Enten- oder Gänse-Terrinen, zu Ofenlachs, Rotbarbe nach Livorneser Art oder Perlhuhn.
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| Tipo di prodotto: | Vino |
| Tipo di vino: | Vino bianco |
| Tipologia: | Blanc de Noir |
| Colore: | bianco |
| Gusto: | secco |
| Occasione e tema: | Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , festa , vino estivo |
| Annata: | 2021 |
| Zuccheri residui in g/l: | 8,0 |
| Paese: | Germania |
| Regione: | Palatinato (DE) |
| Uvaggio: | Merlot |
| Cuvée: | sortenrein |
| Vinificazione: | serbatoio in acciaio inox |
| Affinamento: | serbatoio in acciaio inox |
| Denominazione: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Aromi: | Acacia , Mango , Mela verde , Uva spina , ribes nero |
| Struttura: | si scioglie in bocca , corposo |
| Retrogusto: | prolungato |
| Stile: | Vecchio Continente , moderno |
| Temperatura ottimale di somministrazione in °C: | 8 - 10 |
| Abbinamenti cibo-vino: | Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana |
| Bicchiere consigliato: | Weißweinglas |
| Formato della bottiglia in L: | 0,75 |
| Design della bottiglia: | Bottiglia Schlegel , ridotta , innovativo |
| Tipo di chiusura: | Tappo Stelvin |
| Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: | 3 |
| Gradazione alc. %: | 12,5 |
| Allergeni e ingredienti: | contiene solfiti e anidride solforosa |
| Distributore: | Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland |
| Art.-Nr.: | 70126-DE-WW-PN-002-18 |
