Blanc de Noirs uno a uno secco - A. Diehl

Vorschau: Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2022 - A. Diehl

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Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2022 - A. Diehl

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Der A. Diehl Blanc de Noirs wird sortenrein aus Merlot-Trauben vinifiziert und kommt mit unglaublich zarter und dennoch ausdrucksstarker lachsrosaner Farbe ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus roten Trauben wird bestimmt von Aromen nach weißen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt um Anklänge von Mango und Maracuja. Blumige Noten, zarte Anflüge von Mandeln und ein Hauch Heu runden das Bouquet dieses Merlot Blanc de Noirs von Diehl perfekt ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Diehl mit feinem Schmelz, animierender Fruchtigkeit und belebender Säure. Eine dezente Restsüße verleiht diesem Wein einen unglaublichen Trinkfluss.

Vinifikation des Merlot Blanc de Noirs von Diehl

Dieser weißgekelterte Merlot wird erzeugt, indem die Merlot-Trauben eingemaischt und nach einer sehr kurzen Maischestandzeit ein Teil des Mostes abgetrennt wird. Die eingemaischten Merlot-Trauben werden weiter zu Rotwein verarbeitet, während der nahezu farblose, abgepresste Most zum Blanc de Noirs vergoren wird.

Speiseempfehlung zum A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs

Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Weißwein mit herrlicher Aromatik zu Enten- oder Gänse-Terrinen, zu Ofenlachs, Rotbarbe nach Livorneser Art oder Perlhuhn.

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino bianco

Tipologia:

Blanc de Noir

Colore:

bianco

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , festa , vino estivo

Annata:

2022

Zuccheri residui in g/l:

8,0

Paese:

Germania

Regione:

Palatinato (DE)

Uvaggio:

Merlot

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

serbatoio in acciaio inox

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Denominazione:

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Aromi:

Acacia , Mango , Mela verde , Uva spina , ribes nero

Struttura:

si scioglie in bocca , corposo

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente , moderno

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

8 - 10

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Weißweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia Schlegel , ridotta , innovativo

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Gradazione alc. %:

12,5

Allergeni e ingredienti: