Original Merlot - Barton & Guestier

Il Merlot Original della penna di Barton & Guestier dalla Linguadoca si presenta nel bicchiere con un colore denso e purpureo. Al naso, questo vino rosso di Barton & Guestier rivela una varietà di mirtilli, ribes nero, gelso e more.

Al palato, il Merlot Original di Barton & Guestier si apre in modo piacevolmente secco, avvolgente e aromatico. Alcuni vini sono etichettati come secchi, mentre altri lo sono realmente. Questo vino rosso appartiene a quest'ultima categoria, poiché è stato imbottigliato con solo 0,9 g di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso corposo è meravigliosamente setosa. Grazie all'acidità fruttata moderata, il Merlot Original si adagia con una sensazione vellutata al palato, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola della Linguadoca si conclude con un buon ritorno aromatico.

Vinificazione del Merlot Original di Barton & Guestier

Questo potente vino rosso dalla Francia è vinificato biologicamente dalla varietà di uva Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiato. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la conclusione della fermentazione, il Merlot Original può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo il completamento del vino, il Merlot Original viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti gastronomici per il Merlot Original di Barton & Guestier

Scoprite al meglio questo vino rosso biologico della Francia servendolo a una temperatura di 15 - 18°C, in abbinamento a Boeuf Bourguignon, pollo stufato in vino rosso o fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico.

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