Oppenheim Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Il Riesling QW Oppenheim leggero del Weingut Kühling-Gillot da Rheinhessen brilla con un brillante giallo chiaro nel bicchiere. Agitando il calice, questo vino bianco si distingue per un'incredibile brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Il profumo di questo vino bianco da Rheinhessen impressiona con sentori di pera Nashi, mela, mela cotogna e pera. Approfondendo ulteriormente l'aromaticità, si aggiungono brioche, caramella alla panna e treccia di lievito.

Il Riesling QW Oppenheim del Weingut Kühling-Gillot da Rheinhessen affascina per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con sorprendentemente poco zucchero residuo. Come ci si può naturalmente aspettare da un vino del segmento premium e di cru, questo vino tedesco delizia naturalmente con la sua fine armonia nonostante tutta la secchezza. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una texture estremamente croccante. Il finale di questo vino bianco in grado di invecchiare della regione vinicola di Rheinhessen colpisce infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei suoli dominati dal calcare.

Vinificazione del Riesling QW Oppenheim del Weingut Kühling-Gillot da Rheinhessen

Alla base del elegante Riesling QW Oppenheim da Rheinhessen ci sono uve della varietà Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali a Rheinhessen. Le viti affondano le loro radici in profondità nei suoli di calcare. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla vinificazione segue un invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling QW Oppenheim del Weingut Kühling-Gillot da Rheinhessen

Gusta al meglio questo vino bianco tedesco leggermente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a verdure wok con pesce, insalata di asparagi con quinoa o insalata di indivia fruttata.

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