Nierstein Riesling Kabinett - Weingut Kühling-Gillot

Il leggero Nierstein Riesling Kabinett della cantina Weingut Kühling-Gillot si presenta nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Agitando il bicchiere, questo vino bianco rivela una meravigliosa leggerezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il primo profumo del Nierstein Riesling Kabinett svela note di prugne, ciliegie nere e amarene. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Questo vino bianco secco della Weingut Kühling-Gillot è ideale per le persone che amano gustare il vino secco. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente croccante. Sul finale, questo vino bianco da invecchiamento della regione vinicola Rheinhessen sorprende infine con una bella lunghezza. Tornano a mostrarsi note di mirabelle e mela cotogna. Nel retrogusto si aggiungono anche note minerali dei terreni dominati da argilla e scisto.

Vinificazione del Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, il Riesling. Per questo magnifico vino elegante monovarietale della Weingut Kühling-Gillot sono state utilizzate solo le migliori uve. In Rheinhessen crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di scisto e argilla. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono rapidamente la cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue un invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici con il Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Godetevi questo vino bianco dalla Germania ben raffreddato a 8 - 10°C come vino da accompagnamento a un'insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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