Nierstein Riesling Kabinett - Weingut Kühling-Gillot

Der filigrane Nierstein Riesling Kabinett des Weinguts Kühling-Gillot schimmert in einem strahlenden Hellgelb im Glas. Beim Rühren des Glases zeigt dieser Weißwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn gleichermaßen beschwingt im Glas tanzen lässt. In der ersten Nase des Nierstein Riesling Kabinett treten Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen in den Vordergrund. Den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich komplexe fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser trockene Weißwein vom Weingut Kühling-Gillot ist perfekt für diejenigen, die trockenen Wein bevorzugen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichten Weißweins als außergewöhnlich knackig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Aromen von Mirabelle und Quitte. Zudem begleiten mineralische Noten der von Ton und Schiefer geprägten Böden den Nachhall.

Vinifikation des Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Dieser Weißwein setzt ganz klar auf eine einzige Rebsorte, nämlich Riesling. Für diesen außerordentlich eleganten sortenreinen Wein vom Weingut Kühling-Gillot wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Schiefer und Ton. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie ausgewählt und sorgsam gemahlen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend findet eine Reifung statt.

Speiseempfehlung zum Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als passendes Getränk zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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