Nackenheim Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Der Nackenheim Riesling vom Weingut Kühling-Gillot präsentiert sich als hervorragender Weißwein im geschwenkten Glas, das eine wunderschöne, brillante, hellgelbe Farbe zeigt. Diese gereifte Weißwein beeindruckt zusätzlich das Auge mit goldgelben Reflexen. Beim Schwenken des Glases offenbart sich eine herrliche Leichtigkeit, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. In der Nase entfaltet dieser Weißwein allerlei Aromen von Orange, Pink Grapefruit, Pomelo, Grapefruit und Zitrone. Doch damit nicht genug – weitere Noten von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein gesellen sich hinzu.

Dieser Wein besticht durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil, da er mit außergewöhnlich wenig Restzucker in die Flasche gefüllt wurde. Wie es sich für einen Spitzenwein gehört, zeigt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit eine feine Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar frisch. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Region Rheinhessen schließlich mit einer schönen Länge. Es kommen erneut Anklänge von Pampelmuse und Kumquat zum Vorschein, während im Nachhall mineralische Noten der vorherrschenden Schiefer- und Tonböden hinzukommen.

Vinifikation des Nackenheim Riesling von Weingut Kühling-Gillot

Der elegante Nackenheim Riesling aus Rheinhessen basiert auf Trauben der Rebsorte Riesling, die unter besten Bedingungen in Rheinhessen gedeihen. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Schiefer und Ton. Der Nackenheim Riesling ist ein wahrhaftiger Alte Welt-Wein, der einen bemerkenswerten europäischen Charme ausstrahlt und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend in das Presshaus gebracht, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung für den Nackenheim Riesling von Weingut Kühling-Gillot

Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Spargelsalat mit Quinoa.

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