Oppenheim Chardonnay R trocken - Weingut Kühling-Gillot

Il Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R è un vino bianco biologico di prima classe. Ha un colore giallo dorato meravigliosamente brillante. Se si fa prendere un po' d'aria nel bicchiere, roteandolo, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino bianco, perché non risulta acquoso o sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Questo vino tedesco monovitigno rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di limone, mela matura e ananas. Il tutto è completato da note di altri frutti.

Il Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R colpisce per il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici, e quindi questo vino tedesco incanta naturalmente per il suo equilibrio finissimo, nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Questo vino bianco leggero si presenta al palato equilibrato e sfaccettato. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola del Rheinhessen è infine convincente con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche da sfaccettature minerali provenienti dai terreni dominati da argilla e ardesia.

Vinificazione dello Chardonnay R Oppenheim della Weingut Kühling-Gillot

Questo equilibrato vino bianco tedesco è prodotto con metodo biologico dal vitigno Chardonnay. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheinhessen. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di ardesia e argilla. Lo Chardonnay R Oppenheim è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo vino tedesco emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui viene selezionata e accuratamente frazionata. La fermentazione avviene in legno grande a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di alcuni mesi in botti di rovere da 500 l.

Consigli alimentari per Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R

Provate questo vino bianco biologico proveniente dalla Germania, preferibilmente moderatamente raffreddato a 11-13°C, come vino di accompagnamento per trote fritte con pere allo zenzero, curry di pesce al cocco e lime o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

Riconoscimenti per lo Chardonnay R Oppenheim della Weingut Kühling-Gillot

Oltre a una reputazione da vino icona, questo vino bianco della Weingut Kühling-Gillot può vantare anche premi e valutazioni superiori ai 90 punti. In dettaglio, questi sono per l'annata 2020

• James Suckling - 93 punti

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