Oppenheim Chardonnay R trocken - Weingut Kühling-Gillot

Der Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R ist ein herausragender Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Seine Farbe ist ein herrlich strahlendes Goldgelb. Wenn man ihn im Glas schwenkt, um etwas Luft hineinzugeben, offenbart dieser Weißwein eine hervorragende Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch dickflüssig wirkt. Dieser reinsortige deutsche Wein präsentiert im Glas wunderbar ausdrucksvolle Aromen von Zitronen, reifen Äpfeln und Ananas, ergänzt durch Anklänge weiterer Früchte.

Der Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R fasziniert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig restlichem Zucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von simpler Handwerkskunst abhebt und so begeistert dieser deutsche Wein trotzdem mit einer feinen Balance trotz seiner Trockenheit. Geschmacksvielfalt benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Im Mund zeigt sich dieser leichte Weißwein ausgeglichen und vielschichtig. Der Abgang dieses jugendlichen Weines aus der Weinbauregion Rheinhessen beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachgeschmack. Zudem wird der Abgang von mineralischen Noten der ton- und schieferhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Oppenheim Chardonnay R von Weingut Kühling-Gillot

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben wurzeln hier tief in Böden aus Schiefer und Ton. Der Oppenheim Chardonnay R ist wahrlich ein Wein der Alten Welt, denn dieser deutsche Wein verströmt einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate in 500 l Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Weingut Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay R

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Oppenheim Chardonnay R von Weingut Kühling-Gillot

Zusätzlich zu seinem Ruf als Icon-Wein kann dieser Weißwein vom Weingut Kühling-Gillot auch durch Auszeichnungen und hervorragende Bewertungen über 90 Punkte überzeugen. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020:

• James Suckling - 93 Punkte

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