Nackenheim Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Kühling-Gillot

Der im Fass ausgebaute Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum aus der Weinbauregion Rheinhessen erscheint im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Mitte wandert die Farbe in ein lebendiges Goldgelb. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. In der Nase zeigt dieser Weingut Kühling-Gillot Weißwein Aromen von Zitronen, Brioches und reifem Apfel. Als ob das noch nicht beeindruckend genug wäre, ergänzen durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Nuancen wie Grünes Gras das Duftbild.

Der Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein aus dem Icon-Segment erwarten könnte. Am Gaumen überzeugt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins durch ihre angenehm leichte Beschaffenheit. Im Abgang zeigt sich schließlich die Lagerfähigkeit dieses gut strukturierte Weißweins aus Rheinhessen mit beeindruckender Länge. Dabei treten erneut Aromen von reifem Apfel und Zitrone in den Vordergrund. Im Nachhall kommen mineralische Noten von den von Schiefer und Ton geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum

Der Grundstock dieses balancierten Nackenheim Rieslings 1,5 l Magnum aus Deutschland sind Trauben der Rebsorte Riesling. Die Reben in Rheinhessen wachsen auf Böden aus Schiefer und Ton, die diesen Wein maßgeblich prägen. Darüber hinaus wird der Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum durch das Klima und den Weinbaustil Nackenheims beeinflusst. Dieser deutsche Wein lässt sich treffend als Wein der Alten Welt bezeichnen und besticht durch seine außergewöhnliche Ausdruckskraft. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der biologisch erzeugte Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum noch einige Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei moderater Temperatur zwischen 11 und 13°C genossen werden. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

Auszeichnungen für den Nackenheim Riesling 1,5 l Magnum vom Weingut Kühling-Gillot

Neben einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Weißwein vom Weingut Kühling-Gillot auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Für den Jahrgang 2017 sind unter anderem folgende Nennungen bekannt:

• Wine Advocate – Robert M. Parker – 95 Punkte
• James Suckling – 93 Punkte

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