Obac 1,5 l Magnum - Binigrau

Nel bicchiere l’Obac 1,5 l Magnum, frutto della mano di Binigrau, si presenta con un fitto colore rosso rubino. Facendo roteare il calice, questo vino rosso rivela un’elevata densità e ricchezza, che si manifesta in marcate archetti sul bordo del bicchiere. Questo uvaggio spagnolo accarezza il naso con meravigliose note espressive di ribes nero. A queste si aggiungono sentori di ciliegia nera, liquirizia e vaniglia.

Il Binigrau Obac 1,5 l Magnum si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo rosso non appare mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Al palato questo vino rosso di grande impatto si distingue per una trama incredibilmente densa. Il finale di questo vino rosso, capace di una buona evoluzione, proveniente dalla regione vitivinicola delle Baleari, conquista infine con un’ottima persistenza.

Vinificazione dell’Obac 1,5 l Magnum di Binigrau

La base del potente Obac 1,5 l Magnum delle Baleari è costituita da uve delle varietà Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot e Syrah. L’Obac 1,5 l Magnum è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo spagnolo sprigiona un fascino europeo straordinario, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, l’Obac 1,5 l Magnum, di grande struttura, affina per altri 14 mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Binigrau Obac 1,5 l Magnum

Gustate questo vino rosso spagnolo alla temperatura ideale di 15 - 18°C, in accompagnamento a peperoni ripieni, involtini di verza o sformato di zucca.

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