Mr. White Cuvée - Kesselring

Il raffinato Mr. White Cuvée della cantina Kesselring scorre nel bicchiere con un luminoso giallo pallido. Il bouquet di questo vino bianco del Palatinato incanta con aromi di mela matura e frutto della passione. Seguendo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiungono note di fiori di sambuco.

Il Kesselring Mr. White Cuvée, prodotto secondo criteri biologici, ci presenta al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto ovviamente al suo profilo abboccato. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco leggero si mostra armonioso al palato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Mr. White Cuvée risulta straordinariamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vinicola del Palatinato entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Kesselring Mr. White Cuvée

Il punto di partenza per l’eccellente e meravigliosamente equilibrato Mr. White Cuvée di Kesselring sono le uve Auxerrois, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, gli acini vengono trasportati nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Mr. White Cuvée può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Mr. White Cuvée di Kesselring

Gustate questo vino bianco biologico dalla Germania idealmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino d’accompagnamento a una zuppa di porri, pasta con polpettine di salsiccia o tortilla ai porri.

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