Prosecco Millesimato Brut Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino

Il Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene di Borgo Molino, in Veneto, si presenta nel bicchiere con un colore giallo platino brillante. Le bollicine di questo Prosecco Spumante sono meravigliosamente durature e fini nel bicchiere. Se si dà un po' d'aria roteando, questo Prosecco Spumante è caratterizzato da un'affascinante leggerezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Nel bicchiere, questo Prosecco Spumante di Borgo Molino offre aromi di fiori d'arancio, mela cotogna, gigli, prugne mirabelle e lavanda, completati da altre sfumature fruttate. Il Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene di Borgo Molino è il vino giusto per tutti gli intenditori che amano il minor residuo zuccherino possibile nel loro vino. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come ci si aspetterebbe da un vino di questa fascia di prezzo. Questo Prosecco Spumante, leggero e frizzante, si presenta al palato leggero e complesso. Con la sua acidità di frutta presente, il Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene è impressionantemente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo Prosecco Spumante di lunga durata della regione vinicola veneta delizia infine con una notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di prugna e acacia. Note minerali provenienti dai terreni dominati da sabbia e marna si aggiungono al finale.

Vinificazione del Borgo Molino Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene

Questo elegante Prosecco Spumante italiano è ottenuto dal vitigno Glera. In Veneto, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia, ghiaia e marna. Il Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. I vini base vengono poi fermentati.

Consigli per la tavola per il Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene di Borgo Molino

Questo vino italiano si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento all'insalata di asparagi con quinoa, alla trota arrosto con pere allo zenzero o al curry di pesce al cocco e lime.