Margaux AOC - Château du Tertre

Con il Château du Tertre Margaux arriva nel calice da vino rosso, ben lucidato, un rosso di prima classe. Qui presenta un meraviglioso colore rosso rubino brillante. Tenuto leggermente inclinato, il calice rivela sui bordi un affascinante tono rosso granato. Dopo la prima rotazione si può percepire in questo vino rosso un equilibrio senza precedenti, poiché non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso del Bordeaux incanta con aromi di mora e prugna. Seguendo ulteriormente il profilo aromatico, si aggiungono ribes nero e cioccolato.

Il Château du Tertre Margaux si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o scarno, ma rotondo e vellutato. Il finale di questo vino rosso maturo della regione di Bordeaux conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Château du Tertre Margaux

La base di questo Margaux equilibrato dalla Francia sono le uve delle varietà Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il Margaux è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono immediatamente la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in piccoli legni a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi in barrique di rovere.

Abbinamento gastronomico per il Château du Tertre Margaux

Questo francese funziona perfettamente come vino per una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere berlo anche da solo.

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