Les Launes Crozes-Hermitage AOC - Delas Frères

Il potente Les Launes Crozes-Hermitage firmato Delas Frères scivola nel bicchiere con un denso rosso porpora. Agitando il calice, questo vino rosso rivela una elevata densità e pienezza, visibile nei lacci del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso della valle del Rodano seduce con note di lavanda, amarena, prugna e susina. Continuando a esplorare l'aromaticità, si aggiungono spezie di pan di zenzero, tè nero e spezie orientali.

Al palato, il Les Launes Crozes-Hermitage di Delas Frères si presenta splendidamente secco, grato e aromatico. Alcuni vini sono secchi, altri estremamente secchi. Questo vino rosso appartiene al secondo gruppo, poiché è stato imbottigliato con soli 1,3 g di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente setosa e carnosa. Nel finale, questo vino rosso ben invecchiato della regione vinicola della valle del Rodano sorprende infine con una piacevole lunghezza. Riappaiono accenni di amarena e fiori di sambuco. Nel retrogusto si uniscono ancora note minerali dei terreni dominati da granito e suolo argilloso.

Vinificazione del Les Launes Crozes-Hermitage di Delas Frères

Questo potente vino rosso dalla Francia è vinificato con uve di varietà Syrah. Le uve crescono in condizioni ottimali nella valle del Rodano. Le viti affondano le loro radici in terreni di granito e suolo argilloso. Il Les Launes Crozes-Hermitage è un vino della Vecchia Europa in tutto e per tutto, poiché questo francese emana un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini della Vecchia Europa. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico con il Delas Frères Les Launes Crozes-Hermitage

Questo vino rosso dalla Francia dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a pollo brasato al vino rosso, couscous di verdure con polpette di manzo o ossobuco.

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