La Vieille Ferme Vin De France Rosé - Famille Perrin

Il leggero La Vieille Ferme Vin De France Rosé della Famille Perrin si presenta nel calice con un brillante rosso rubino. Il primo naso del La Vieille Ferme Vin De France Rosé rivela sfumature di pompelmo, limoni e pompelmo rosa. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori nuance fruttate e balsamiche.

Questo vino francese entusiasma per il suo elegante profilo gustativo secco. È stato imbottigliato con solo 0,4 grammi di zucchero residuo. Qui si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo francese incanta naturalmente con la sua finissima armonia. Il gusto non richiede necessariamente zucchero. Al palato, la texture di questo rosato leggero si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua vivace acidità, il La Vieille Ferme Vin De France Rosé si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosato della regione vitivinicola della Valle del Rodano incanta infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Rosé

Il elegante La Vieille Ferme Vin De France Rosé dalla Francia è una cuvée, ottenuta dalle varietà di uva Cinsault, Grenache e Syrah. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate nel pressaio nel minor tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicate aperte. Successivamente, avviene la fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato. Dopo la completamento del vino, il La Vieille Ferme Vin De France Rosé viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti gastronomici con il Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Rosé

Gustate questo rosato dalla Francia meglio se leggermente fresco a 11 - 13°C come vino da accompagnamento a un’insalata di indivia fruttata, spaghetti con salsa di pomodori e capperi o verdure wok con pesce.

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