La Vieille Ferme Vin De France Rosé - Famille Perrin

Der agilen La Vieille Ferme Vin De France Rosé aus dem Hause Famille Perrin präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. In der ersten Nase offenbart der La Vieille Ferme Vin De France Rosé Aromen von Pampelmusen, Zitronen und Pink Grapefruit. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich zudem ausgeprägtere fruchtig-balsamische Noten.

Dieser französische Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er kommt mit nur 0,4 Gramm Restzucker in die Flasche. Hier spricht man von einem echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer hervorragenden Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar federleicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der La Vieille Ferme Vin De France Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und vital. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal begeistert zudem mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Rosé

Der elegante La Vieille Ferme Vin De France Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah hergestellt wird. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und sanfte Zerkleinerung. Anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung erfolgt eine behutsame Harmonisierung des La Vieille Ferme Vin De France Rosé.

Speiseempfehlung zum Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Rosé

Dieser Roséwein aus Frankreich schmeckt am besten gut gekühlt bei 11 - 13°C und eignet sich hervorragend als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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