La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop - Peter Riegel Weinimport

Il La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP, proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux, si presenta nel bicchiere in un fitto rosso porpora. Nel calice questo vino rosso di Peter Riegel Weinimport mostra aromi di prugne secche, mirtilli, more, gelso e prugne, completati da ulteriori sfumature fruttate. Al palato il La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP di Peter Riegel Weinimport si apre piacevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. Al palato la tessitura di questo vino rosso di grande intensità risulta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua presente acidità della frutta, il La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP si presenta al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino rosso della regione di Bordeaux convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP di Peter Riegel Weinimport

La base del potente La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP di Bordeaux è costituita da uve delle varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, il La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per il La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP di Peter Riegel Weinimport

Gustate questo vino rosso vegano dalla Francia al meglio servito a una temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a stufato di verdure con pesto, pasta con polpettine di salsiccia o trota fritta con zenzero e pera.

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