J. Charpentier Rosé Brut - Champagne J. Charpentier

Lo Champagne J. Charpentier Rosé Brut dalla regione vitivinicola della Champagne si presenta nel bicchiere in un luminoso rosso chiaro. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere straordinariamente fine, elegante e persistente. Dopo il primo roteare, in questo spumante si percepisce un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né denso come sciroppo o liquore. Il primo naso dello J. Charpentier Rosé Brut presenta note di cotogne. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ribes nero e amarena.

Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, lo J. Charpentier Rosé Brut si mostra al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo spumante della regione vitivinicola della Champagne, più precisamente della Champagne, conquista infine con una bella persistenza. Il retrogusto è inoltre accompagnato da richiami minerali dei suoli dominati dal calcare.

Vinificazione dello Champagne J. Charpentier J. Charpentier Rosé Brut

Questo spumante equilibrato dalla Francia è ottenuto dai vitigni Pinot Meunier e Pinot Noir. In Champagne le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni calcarei. In seguito alla vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina, dove sono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base.

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