Ile de Beauté Blanc IGP - Cintu

Il elegante Ile de Beauté Blanc della casa Cintu si versa nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Il naso di questo vino bianco della Corsica incanta con sentori di mela cotogna, violetta e maracuja. Continuando ad esplorare l'aromaticità, compaiono note minerali.

Il Cintu Ile de Beauté Blanc si presenta all'appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non si mostra mai rozzo o scarno, come si potrebbe aspettare da un vino nel segmento di prezzo medio-alto. Equilibrato e complesso, questo vino bianco leggero si esprime al palato. Grazie all'acidità fruttata ben bilanciata, l'Ile de Beauté Blanc accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza far mancare freschezza. Nel finale, questo vino bianco della regione Corsica affascina infine per la sua bella lunghezza. Nuovamente si percepiscono sentori di maracuja e mela cotogna.

Vinificazione del Cintu Ile de Beauté Blanc

Il bilanciato Ile de Beauté Blanc dalla Francia è una cuvée, vinificata dalle varietà di uva Biancu Gentile, Vermentino e Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate spezzate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, l'Ile de Beauté Blanc può armonizzarsi ulteriormente con il lievito fine per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico per l'Ile de Beauté Blanc di Cintu

Questo vino bianco dalla Francia si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.

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