Tutti Frutti Blanc - Arrogant Frog

Con l’Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc nel bicchiere si presenta un vino bianco di prima classe. Mostra un colore meravigliosamente brillante, giallo chiaro. Questo giovane vino bianco accarezza inoltre l’occhio con riflessi giallo-verdastri. Al naso questo vino bianco di Arrogant Frog offre sentori di visciole, citronella, pompelmo giallo, pompelmo rosa e susine. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono anche note di levistico, ginepro e peperone verde.

Questo vino bianco secco di Arrogant Frog è fatto per gli amanti del vino che desiderano avere preferibilmente 0,0 grammi di zucchero nel vino. Il Tutti Frutti Blanc si avvicina molto a questo ideale, essendo stato vinificato con appena 2 grammi di zucchero residuo. Al palato questo vino bianco leggero si distingue per una tessitura incredibilmente croccante e agile. L’acidità del Tutti Frutti Blanc è piacevolmente discreta e rende quindi questo vino meravigliosamente vellutato. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola del Languedoc, più precisamente dei Coteaux du Languedoc, entusiasma infine con una buona persistenza. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali che derivano dai terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Tutti Frutti Blanc di Arrogant Frog

Il raffinato Tutti Frutti Blanc dalla Francia è una cuvée ottenuta da uve Muscat d'Alexandrie, Chardonnay, Colombard, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Vermentino e Viognier. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Languedoc. Qui le viti affondano in profondità le loro radici in terreni di calcare e argilla. Il Tutti Frutti Blanc è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo francese emana un fascino europeo straordinario, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Tutti Frutti Blanc di Arrogant Frog

Questo vino bianco francese dovrebbe essere gustato ben fresco a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a crema di kefir al cocco, insalata di indivia alla frutta o banana trifle in bicchiere.

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