Gringet Monsieur - Domaine Du Gringet

Il raffinato Gringet Monsieur, uscito dalla penna di Domaine Du Gringet, scorre nel calice con un luminoso giallo dorato. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo presenta in modo splendidamente aristocratico e complesso aromi di mela matura, limone, mirabella e mela verde, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato il Gringet Monsieur di Domaine Du Gringet esordisce meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Sulla lingua, questo vino bianco equilibrato si distingue per una tessitura incredibilmente densa, carnosa e setosa. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola della Savoia convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Domaine Du Gringet Gringet Monsieur

La base del bilanciato Gringet Monsieur dalla Francia è costituita da uve del vitigno Gringet. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Domaine Du Gringet Gringet Monsieur

Questo francese dovrebbe essere gustato ben raffreddato a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, pasta con polpettine di salsiccia o trota fritta con zenzero e pera.

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