Grauburgunder Weißburgunder - Weingut A. Diehl

Nel bicchiere, il Grauburgunder Weißburgunder della cantina A. Diehl rivela un colore giallo chiaro brillantinamente scintillante. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino bianco del vecchio mondo svela meravigliosamente espressivi aromi di lime, pompelmo rosa, limone e mela cotogna, completati da croccante, fava di cacao e spezie di pan di zenzero.

Il Grauburgunder Weißburgunder della cantina A. Diehl si presenta al degustatore splendidamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia medio-alta di prezzo. Leggero e multistrato, questo vino bianco fresco e croccante si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Grauburgunder Weißburgunder si rivela incredibilmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola della Pfalz convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Grauburgunder Weißburgunder della cantina A. Diehl

Alla base dell'elegante Grauburgunder Weißburgunder dalla Pfalz ci sono uve delle varietà Grauburgunder e Weißburgunder. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e spremute con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, il Grauburgunder Weißburgunder può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Grauburgunder Weißburgunder della cantina A. Diehl

Gustate questo vino bianco tedesco ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a trota alla griglia con pera allo zenzero, verdure al wok con pesce o frittata con salmone e finocchio.

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