Weißburgunder trocken - A. Diehl

Nel bicchiere, il Pinot Bianco di A. Diehl rivela un colore giallo chiaro brillantinante. Al palato, il Pinot Bianco di A. Diehl si apre meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Nonostante la sua espressione secca al palato, questo vino bianco convince con un delicato scioglimento e una fine dolcezza residua. Leggero e complesso, questo vino bianco croccante e leggero si presenta al palato. Grazie alla sua acida freschezza, il Pinot Bianco al palato risulta eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola della Pfalz si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Pinot Bianco di A. Diehl

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, e cioè il Pinot Bianco. Per questo meraviglioso vino elegante monovarietale di A. Diehl è stato utilizzato solo materiale d'uva impeccabile. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Consigli alimentari per il Pinot Bianco di A. Diehl

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato ben refrigerato a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a verdure in wok con pesce, omelette con salmone e finocchio o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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