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95-97
Punti
Robert Parker
Aromi
Plum , ribes rosso , Ciliegia , Caffè/Mocha , Liquirizia , Pelle e minerale

🍷 Il Grand Cru Classé Saint-Émillion AOC - Château Laroque conquista con una raffinata maturazione in piccole botti di legno e sprigiona complesse note aromatiche di amarene e prugne.

🍽️ Godetevi questo squisito vino rosso meglio accompagnato da peperoni ripieni o un succulento filetto di vitello con fagioli e pomodori.

🌍 Château Laroque unisce in questa cuvée le migliori uve della famosa Bordeaux e conferisce al vino il suo carattere unico.

Grand Cru Classé Saint-Émillion AOC - Château Laroque

Francia Francia Bordeaux (FR) Saint-Emilion (FR)

Annata

9999
2021
6
12
24
Costo unitario: 38.98 *
Grand Cru Classé Saint-Émillion AOC - Château Laroque
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Ulteriori informazioni su Grand Cru Classé Saint-Émillion AOC - Château Laroque

Il Grand Cru Classé Saint-Émilion affinato in botte della regione vitivinicola di Bordeaux si presenta nel bicchiere in un lucente rosso porpora. Al naso questo vino rosso di Château Laroque mostra una ricca gamma di amarene e prugne. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in piccole botti di legno si aggiungono ulteriori aromi di minerali, liquirizia e cuoio.

Il Château Laroque Grand Cru Classé Saint-Émilion si presenta all’appassionato di vino splendidamente secco. Questo rosso non appare mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Equilibrato e sfaccettato, questo vino rosso denso si mostra al palato. Il finale di questo vino rosso molto adatto all’invecchiamento della regione di Bordeaux, più precisamente di Saint-Émilion, convince infine con un notevole ritorno aromatico. Il retrogusto è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Grand Cru Classé Saint-Émilion di Château Laroque

La base per la cuvée Grand Cru Classé Saint-Émilion di Château Laroque, di prima classe e meravigliosamente equilibrata, è costituita da uve Cabernet Franc e Merlot. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Bordeaux. Qui le viti affondano profondamente le loro radici in terreni di argilla e calcare. Dopo la raccolta manuale, gli acini vengono rapidamente portati in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox e in piccole botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere.

Abbinamento gastronomico per Château Laroque Grand Cru Classé Saint-Émilion

Gustate questo vino rosso francese al meglio alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a peperoni ripieni, spaghetti con salsa di pomodoro e capperi o punta di petto di vitello con fagioli e pomodori.

Premi per il Grand Cru Classé Saint-Émilion di Château Laroque

Fatti concreti

premium-wreath
95-97
Punti
Robert Parker
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Caffè/Mocha , Liquirizia , Pelle , minerale , Plum , ribes rosso , Ciliegia
Struttura:
corposo
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
Serata davanti al camino , serate di cucina tipica regionale , Cena romantica , Natale
Paese:
Francia
Area di coltivazione:
Bordeaux (FR)
Sottoregione:
Saint-Emilion (FR)
Pavimenti & Strati speciali:
suolo calcarico , Limo
Gradazione alc. %:
14.5
Temperatura di servizio ottimale in °C:
15 - 18
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox , Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
Barrique 225 l
Tempo di espansione in mesi.:
12
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
20
Classificazione della qualità & predicati:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Premia:
Robert Parker - The Wine Advocate - 95-97 Punkte
Stile:
Vecchio Continente , classico
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Bicchiere Bordeaux
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , classico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Château Laroque - 33330 Saint-Christophe-des-Bardes - France
PID:
70697-FR-RW-BL-0014-19.2
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