Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco weiß - Weingut Kiefer

Il Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco bianco proveniente dalla regione vitivinicola del Baden si presenta nel bicchiere in un brillante giallo chiaro. La perlage di questo vino spumante si mostra nel bicchiere costante e fine. Il colore di questo vino bianco mostra al centro riflessi. Nel bicchiere, questo vino spumante dell'azienda vinicola Kiefer offre aromi di pompelmo, lime, arancia, pomelo e pompelmo rosa, arricchito da ulteriori sfumature fruttate. Questo secco dell'azienda vinicola Kiefer è proprio ciò che ci vuole per gli amanti del vino che lo preferiscono assolutamente secco. Sulla lingua, questo secco leggero si caratterizza per una consistenza estremamente cremosa e vellutata. Il finale di questo spumante proveniente dalla regione vitivinicola del Baden, più precisamente dal Kaiserstuhl, si distingue infine per un notevole retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da accenni minerali dei suoli dominati dall'argilla.

Vinificazione del Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco bianco dell'azienda vinicola Kiefer

Il elegante Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco bianco tedesco è una cuvée, vinificata dalle varietà di uva Müller-Thurgau, Riesling e Sauvignon Blanc. Le uve crescono in condizioni ottimali in Baden. Le viti affondano le loro radici in terreni di argilla. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate nel più breve tempo possibile nella cantina. Qui vengono selezionate e delicate nella loro rottura. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamenti gastronomici per il Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco bianco dell'azienda vinicola Kiefer

Consigliamo di gustare questo secco tedesco idealmente ben freddo a 5 - 7°C come vino abbinato a spaghetti con pesto di yogurt e menta, curry di pesce al cocco e lime o verdure saltate in padella con pesce.

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