Gransecco - Weingut Hammel

Il Gransecco della regione vinicola del Palatinato si presenta nel bicchiere con un brillante giallo oro scintillante. Il perlage di questo Secco risplende nel bicchiere. Versato in un calice da spumante, questo spumante del Vecchio Mondo sprigiona meravigliosi aromi fragranti di uva spina e mela verde, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo vino tedesco ha un gusto piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui eccezionalmente basso. Come ci si può aspettare da un vino, questo vino tedesco incanta naturalmente, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio finissimo. L’aroma non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Al palato, la struttura di questo Secco leggero si presenta meravigliosamente croccante e cremosa. Il finale di questo spumante della regione vinicola del Palatinato entusiasma infine con un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da richiami minerali dei suoli dominati da loess e ghiaia.

Vinificazione del Gransecco della Weingut Hammel

Questo elegante Secco dalla Germania è vinificato dalle varietà Chardonnay e Pinot Bianco. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Palatinato. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di loess e ghiaia. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Gransecco della Weingut Hammel

Questo spumante tedesco dovrebbe essere gustato molto ben raffreddato, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento a trifle alla banana in bicchiere, mele al forno con salsa allo yogurt o dessert di pesca e frutto della passione.

• Altri prodotti di Weingut Hammel