Felsterrasse Riesling Große Lage - Clemens Busch

Il Riesling Große Lage della Felsterrasse biologicamente prodotto da Clemens Busch si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Agitando il bicchiere per dargli un po' d'aria, si può percepire una perfetta armonia in questo vino bianco, poiché non si adagia sulle pareti del bicchiere in modo acquoso né si presenta in modo sciropposo o simile a un liquore. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino bianco del Vecchio Mondo offre magnifiche aromi espressive di albicocca e pesca, arricchite da ulteriori sfumature fruttate.

Il Riesling Große Lage della Felsterrasse può essere giustamente definito eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Al palato, la tessitura di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua acidità fruttata presente, il Riesling Große Lage della Felsterrasse si mostra al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vitivinicola della Mosella, precisamente da Pünderich, si distingue infine per un notevole retrogusto. L'uscita è inoltre accompagnata da sfumature minerali dei terreni dominati dagli scisti.

Vinificazione del Riesling Große Lage della Felsterrasse di Clemens Busch

Questo vino bianco equilibrato dalla Germania è prodotto biologicamente dalla varietà di uva Riesling. Sulle colline della Mosella crescono le viti che producono l'uva per questo vino su terreni di scisto. Il Riesling Große Lage della Felsterrasse è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso della parola, poiché questo vino tedesco emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling Große Lage della Felsterrasse di Clemens Busch

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a insalate di verdure con barbabietole, spaghetti con salsa di pomodoro e capperi o zuppa di porri.

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