Felsterrasse Riesling Große Lage - Clemens Busch

Der biologisch angebaute Felsterrasse Riesling Große Lage von Clemens Busch präsentiert sich mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Schwenkt man den Wein im Glas, kann man eine hervorragende Balance wahrnehmen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt wunderschöne, ausdrucksstarke Aromen von Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Felsterrasse Riesling Große Lage kann zu Recht als extrem fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar seidig. Durch die präsente Fruchtsäure wirkt der Felsterrasse Riesling Große Lage am Gaumen beeindruckend frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Pünderich, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der schiefergeprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Clemens Busch Felsterrasse Riesling Große Lage

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling hergestellt. An der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Schiefer. Der Felsterrasse Riesling Große Lage ist ein Musterbeispiel für einen Alten Welt-Wein, denn dieser deutsche Wein strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Traubenernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Felsterrasse Riesling Große Lage von Clemens Busch

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er ist der perfekte Begleiter zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder einer Lauchsuppe.

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