Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG - Clemens Busch

Der elegante Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG von Clemens Busch fließt in strahlendem Hellgelb ins Glas. Wenn man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft zuführt, wird bei diesem Weißwein eine perfekte Balance deutlich, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In ein Weissweinglas eingegossen, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich expressive Aromen von Stachelbeere, Akazie, Jasmin und Weißer Johannisbeere, abgerundet von Waldboden, Garrigue und sonnenwarmem Gestein.

Dieser Weißwein von Clemens Busch ist für Liebhaber geeignet, die ihren Wein trocken bevorzugen. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar schmelzig und dicht. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Pünderich, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird ebenfalls von mineralischen Anklängen der schieferhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG von Clemens Busch

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling gekeltert. An der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Die Trauben dieses Weißweins von Clemens Busch gedeihen nicht im flachen Land, sondern ziehen in Steillagen ihre Wurzeln tief in den Boden. Der Anbau in Hanglagen gewährleistet, dass auch in weniger sonnenverwöhnten Regionen mit kürzeren Vegetationsperioden die Weinreben maximales Sonnenlicht erhalten. Natürlich wird der Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Pünderichs beeinflusst. Dieser Deutsche Wein kann als wahrhaftiger Vertreter der Alten Welt angesehen werden, der sich außergewöhnlich beeindruckend präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Presse. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. 

Speiseempfehlung für den Pündericher Marienburg Felsterrasse Riesling GG von Clemens Busch

Dieser Deutsche Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt ausgezeichnet als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Kohl-Rouladen.

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