Extra Dry Jahrgangssekt - Mumm

Lo spumante Extra Dry dell'annata proveniente dalla regione vinicola del Rheingau si rivela nel bicchiere con un brillante color oro splendente. Le bollicine di questo spumante si mostrano nel bicchiere costanti e fini. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo spumante dell'Antica Europa presenta aromi espressivi meravigliosi di mela matura, melone, ribes e limone, completati da.

Al palato, questo spumante leggero si distingue per una texture incredibilmente leggera. Al retrogusto, questo vino della regione vinicola del Rheingau conquista con una buona persistenza. Ancora una volta, si percepiscono richiami a ribes e mela matura. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono immediatamente portate presso la cantina di spremitura. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini di base. Dopo l'assemblaggio della cuvée, segue un ulteriore affinamento secondo il metodo Charmat. Successivamente, lo Mumm Extra Dry dell'annata matura alcune settimane in bottiglia e infine viene sboccato.

Consiglio gastronomico per lo spumante Mumm Extra Dry dell'annata

Beva questo spumante tedesco idealmente molto ben freddo a 5 - 7°C come vino accompagnatorio a mele cotte ripiene di yogurt, involtini di cavolo o gratin di zucca.

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