Silber extra dry - P.J. Valckenberg

Il Silber extra dry dalla penna di P.J. Valckenberg dal Rheinhessen mostra, nel bicchiere agitato, un colore brillante giallo dorato. Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere persistente e fine. Questo cuvée tedesco rivela nel bicchiere magnifiche note espressivamente intense di pere e mele mature, cui si aggiungono sentori minerali.

Questo vino tedesco conquista con il suo profilo gustativo succoso e fruttato. È stato imbottigliato con ricchi 17 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue nettamente da qualità più semplici e che, nonostante la sua ricchezza, entusiasma naturalmente per la sua finissima armonia. Il leggero P.J. Valckenberg Silber extra dry ci rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto naturalmente anche al suo profilo abboccato. Di corpo leggero e complesso, questo spumante si presenta al palato in modo elegante. Nel finale, questo vino della regione vinicola Rheinhessen conquista infine con una buona persistenza. Riappaiono sentori di mela matura e pera. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina, dove sono selezionate e pressate con delicatezza. Segue poi la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Silber extra dry di P.J. Valckenberg

Questo spumante della Germania dovrebbe essere gustato ben raffreddato, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a dessert di pesca e maracuja, mousse allo yogurt con semi di papavero o gelée di latte di mandorla con litchi.

• Altri prodotti di P.J. Valckenberg