Edición Limitada Lias Verdejo Rueda DO - Ramon Bilbao

Il Edición Limitada Lias Verdejo Rueda, invecchiato in botte, della regione vinicola Castiglia e León si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino bianco spagnolo offre meravigliosi aromi espressivi di guava, papaya, fisalis e frutto della passione, completati da cioccolato amaro, fava di cacao e vaniglia, che l'invecchiamento in botte contribuisce a conferire.

Questo vino spagnolo affascina per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco zucchero residuo. Come ci si può naturalmente aspettare da un vino di alta qualità, questo spagnolo delizia naturalmente, nonostante la sua secchezza, con un'eccellente equilibrio. L'aroma non richiede necessariamente zucchero residuo. Questo vino bianco cremoso si presenta in modo equilibrato e sfaccettato al palato. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vinicola Castiglia e León, più precisamente da Rueda DO, sorprende infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Edición Limitada Lias Verdejo Rueda di Ramon Bilbao

Questo vino bianco bilanciato dalla Spagna è ottenuto dalla varietà d'uva Verdejo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in piccolo legno a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, l'elegante Edición Limitada Lias Verdejo Rueda viene ulteriormente affinato in botti di legno di quercia per alcuni mesi. Dopo il termine della produzione del vino, il Edición Limitada Lias Verdejo Rueda viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti gastronomici per il Edición Limitada Lias Verdejo Rueda di Ramon Bilbao

Questo vino bianco spagnolo dovrebbe essere gustato molto freddo, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, spaghetti con salsa di pomodori e capperi o torta di porro.

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