Dornfelder vegan halbtrocken - Michel Schneider

Il Dornfelder vegan dalla regione vinicola della Pfalz si presenta nel bicchiere in un purpureo brillamente scintillante. Il Dornfelder vegan prodotto da Michel Schneider ci mostra al palato un sapore incredibilmente fruttato, che è dovuto anche al suo profilo leggermente dolce. Al palato, la texture di questo rosso leggero è meravigliosamente vellutata. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Dornfelder vegan si presenta al palato in modo eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosso della regione vinicola della Pfalz si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Dornfelder vegan di Michel Schneider

Il raffinato Dornfelder vegan dalla Germania è un vino monocultivar, prodotto in modo vegano dall'uva Dornfelder. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate nel più breve tempo possibile alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino riposa per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere finalmente imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici con il Michel Schneider Dornfelder vegan

Consigliamo di gustare questo vino rosso vegano dalla Germania a una temperatura di 15 - 18°C, come accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, pollo brasato nel vino rosso o punta di vitello con fagioli e pomodori.

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