Deidesheimer Herrgottsacker Riesling secco Georg Mosbacher

vegano

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Deidesheimer Herrgottsacker Riesling 2020 - Weingut Georg Mosbacher

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Der Deidesheimer Herrgottsacker Riesling von Georg Mosbacher offenbart sich im Glas in einem hellen Gelb mit den intensiven Noten von grünen Äpfeln, welche von kräutrigen und mineralischen Nuancen untermalt werden.

Am Gaumen begeistert dieser ausgewogene Weißwein mit feinwürzigen Nuancen, lebhafter Säure und einem eleganten Körper.

Vinifikation des Georg Mosbacher Herrgottsacker Riesling

Die Trauben für diesen Weißwein stammen vom Deidesheimer Herrgottsacker und wurden von Hand gelesen. Die temperaturkontrollierte Fermentation, sowie der Ausbau fanden in Edelstahltanks statt.

Speiseempfehlung für den Georg Mosbacher Herrgottsacker Riesling

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Wildlachs mit Tomatenkruste auf Zucchini oder zu Wolfsbarsch im Salzmantel.

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , festa di famiglia , Barbecue , Picknick

Annata:

2020

Livello di aciditá in g/l:

7,7

Zuccheri residui in g/l:

4,2

Paese:

Germania

Regione:

Palatinato (DE)

Indicazione geografica:

Forst (DE)

Uvaggio:

Riesling

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

serbatoio in acciaio inox

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Denominazione:

VDP.Erste Lage

Biologica, vegan, senza alcool, ecc:

vegano

Terreno e ubicazione particolare:

arenaria , Limo

Raccolta:

Vendemmia manuale

Aromi:

Mela verde , mela matura , Limone , Erba verde

Retrogusto:

prolungato

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

8 - 10

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Weißweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia Schlegel , classico

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Gradazione alc. %:

12,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa