Aromen 🍷 Der Sito Moresco Langhe DOC überzeugt mit seiner eleganten Trockenheit sowie der bemerkenswerten Balance der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Nebbiolo.
🍽️ Genießen Sie diesen idealen Begleiter zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Spinatgratin mit Mandeln und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern.
🌍 Aus dem Herzen des Piemont, gekeltert von dem renommierten Weingut Gaja, bietet dieser Rotwein ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Sito Moresco Langhe DOC - Gaja
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Sito Moresco Langhe DOC - Gaja
Der Sito Moresco Langhe aus der Weinregion Piemont zeigt sich im Glas in einem dichten Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine ausgeprägte Dichte und Fülle, sichtbar an den deutlich sichtbaren Kirchenfenstern am Glasrand. Diese italienische Cuvée bietet im Glas ein wunderbar ausdrucksstarkes Aroma von Maulbeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Ergänzt wird das Bouquet durch Anklänge von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein.
Der Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Er wurde mit außergewöhnlich niedrigem Restzuckergehalt abgefüllt. Selbstverständlich, wie man es bei einem Spitzenwein des Segments Icon-Wein erwarten kann, besticht dieser Italiener trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser kräftige Rotwein mit einer äußerst knackigen Textur. Das Finale dieses Rotweins aus der Piemont-Region, genauer gesagt aus Langhe DOC, beeindruckt durch einen bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen geprägt, die von den kalkstein- und lehmgeprägten Böden stammen.
Vinifikation des Gaja Sito Moresco Langhe
Der kraftvolle Sito Moresco Langhe aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Nebbiolo. In der Region Piemont wachsen die Trauben auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Sandstein. Offensichtlich wird der Sito Moresco Langhe durch das Klima und den Weinbaustil der Langhe DOC-Region sowie durch seine Rebsorten maßgeblich geprägt. Dieser Italiener lässt sich im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnen, der sich äußerst eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von weiteren Schritten.
Speiseempfehlung für den Gaja Sito Moresco Langhe
Dieser Rotwein aus Italien sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder Roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen.
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Harte Fakten
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