Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT - Argiolas

Der Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato IGT von Argiolas präsentiert sich im Glas in zartem Rosé. Die Nase zeigt ein intensives, fruchtiges Bouquet mit Aromen roter Beeren, Kirschen und im Hintergrund Anklängen von Waldboden. Am Gaumen wirkt er angenehm trocken und elegant, mit einer runden, gut strukturierten und ausgewogenen Textur sowie einer angenehmen Frische. Im Nachhall entfaltet der sardische Rosé fruchtige, beerige Noten.

Vinifikation des Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato von Argiolas

Für diesen lebendigen, aromatischen Roséwein aus Sardinien werden vier einheimische Rebsorten gemeinsam vinifiziert: Cannonau, Monica, Carignano und Bovale Sardo. Nach der Lese werden die Trauben teils traditionell, teils unter Einsatz von Kohlensäure mazeriert, jeweils für 3 bis 4 Stunden. Anschließend erfolgt die natürliche Dekantierung bei 10°C. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer Ruhephase von 4 Wochen, bevor der Serra Lori Rosato in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlungen für den Serra Lori Isola dei Nuraghi Rosato von Argiolas

Ein duftiger Rosé voller Finesse, ideal als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Fisch, Fleisch und Gemüse, Fisch- und Gemüsesuppen, Seeigel sowie zu leichten Gerichten und hellem Fleisch.

Auszeichnungen für den Serra Lori Isola dei Nuraghi von Argiolas

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2015
• Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2014
• The Wine Advocate Robert M. Parker: 88 Punkte für 2014

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