Gaglioppo Calabria IGT - Statti

Die Nase dieses Rotweins aus Kalabrien fesselt mit Noten von Brombeere, Schattenmorelle, Rose und Maulbeere. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so einzigartig.

Der Statti Gaglioppo Calabria präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt er nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im oberen Qualitätssegment erwarten könnte. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure schmeichelt der Gaglioppo Calabria mit einem angenehmen Gefühl am Gaumen, ohne auf Saftigkeit und Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses jungen Rotweins aus Kalabrien beeindruckt schließlich mit einem eleganten Nachklang.

Vinifikation des Gaglioppo Calabria von Statti

Die Basis für den ausgewogenen Gaglioppo Calabria aus Kalabrien bilden Trauben der Rebsorte Gaglioppo. Nach der Lese werden die Trauben rasch ins Presshaus gebracht. Hier erfolgen die Selektion und behutsame Aufbruch der Beeren. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung für den Gaglioppo Calabria von Statti

Dieser italienische Rotwein sollte vorzugsweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu Boeuf Bourguignon, Spaghetti mit Kapern-Tomatensauce oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Prämierungen für den Gaglioppo Calabria von Statti

Dieser Wein aus Kalabrien begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Wein-Journalisten ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2019 wurden unter anderem folgende Bewertungen vergeben:

• Gambero Rosso – 2 Gläser

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