Briseo Calabria Rosso IGT - Francesco Scala

Entdecken Sie den Briseo Calabria Rosso IGT - Francesco Scala, einen reichhaltigen Rotwein, der durch sein tiefes Rubinrot bezaubert. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einer feinen Würze, die an frisch gemahlenen Pfeffer erinnert. Zu diesen süßlichen Fruchtaromen gesellen sich subtile Anklänge von Vanille und Schokolade, die durch die optimale Reifung in Eichenfässern entstehen. Im Geschmack bietet dieser Wein eine ausgewogene Struktur und ein angenehmes Mundgefühl. Die Tannine sind sanft und gut integriert, während die fruchtigen Aromen bis in den langen Abgang nachhallen. Jeder Schluck ist ein Genuss, der die Sinne verführt.

1. Farbe: Rubinrot 2. Aromen: Reife Kirschen, dunkle Beeren, frisch gemahlener Pfeffer, Vanille, Schokolade 3. Geschmack: Vollmundig, ausgewogen, sanft, mit langem Abgang

• Ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber
• Ideal für gesellige Abende
• Ein wahres Highlight auf jedem Tisch

Vinifikation des Briseo Calabria Rosso IGT von Francesco Scala

Die Vinifikation des Briseo Calabria Rosso IGT - Francesco Scala beginnt im sonnenverwöhnten Weinanbaugebiet Kalabrien, wo die Trauben auf sorgfältig gepflegten, steinigen Böden gedeihen. Die Reben wachsen unter optimalen klimatischen Bedingungen. Bei der Lese werden nur die besten Trauben von Hand ausgewählt und geerntet.

Nach der Ernte erfolgt die schonende Verarbeitung der Trauben. Diese werden entstemt und vorsichtig gepresst. Um die natürlichen Aromen bestmöglich zu entfalten, erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in hochwertigen Eichenfässern, was dem Briseo Calabria Rosso IGT seinen vollmundigen und komplexen Charakter verleiht.

Ein Meisterwerk, das die Leidenschaft und das Können von Francesco Scala verkörpert.

Speiseempfehlungen zum Briseo Calabria Rosso IGT von Francesco Scala

Der Briseo Calabria Rosso IGT - Francesco Scala ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten. Genießen Sie diesen erstklassigen Rotwein zu:

1. Gegrilltem Lammfleisch mit Rosmarin 2. Rinderschmorbraten in Rotweinsauce 3. Pasta mit Bolognese oder einer herzhaften Tomatensauce 4. Gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmigiano 5. Pikanten Gemüsegerichten

• Der perfekte Begleiter zu festlichen Anlässen
• Ein Hochgenuss für Grillabende
• Ideal für gesellige Dinnerpartys

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