Gläser

Gambero Rosso

Vorschau: Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , Lakritz und Minerale

🍷 Der Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta fasziniert durch seine elegante, samtige Konsistenz und das ausgewogene Zusammenspiel von Opulenz und Finesse.

🍽️ Dieser kräftige Rotwein passt ideal zu saftigen Braten, gegrilltem Fleisch und kräftigem Käse.

🌍 Aus den kalkhaltigen Böden der idyllischen Region Piemont kommt diese exquisite Barbera Traube, die für ihre intensive Aromatik geschätzt wird.

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Persönlich!

Sicher
verpackt!

Zuverlässig!

Menü schließen

Steckbrief des Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Der Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta zeigt im Glas dunkle Rubinfarbtöne mit violetten Nuancen und entfaltet sein intensives Bouquet. Es offenbart Aromen von Blaubeeren und Orangenschalen, begleitet von einer feinen, erdigen Note.

Dieser Rotwein aus dem Piemont besitzt einen vollen Körper und bleibt trotz seiner Intensität harmonisch mit einer seidigen Textur. Der Barbera vereint Fülle mit Eleganz.

Vinifikation des Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf kalkhaltigen Böden in den Regionen Castagnole und Costigliole.

Die Fermentation erfolgt temperaturüberwacht über einen Zeitraum von 6-7 Tagen, gefolgt von einer Reifung in teilweise neuen und gebrauchten Eichenfässern aus Frankreich für 12 Monate. Anschließend wird der Wein für 12 Monate in Edelstahltanks umgelagert, ehe er ein weiteres Jahr in Flaschen reift.

Speiseempfehlung für den Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta

Dieser trockene Rotwein harmoniert hervorragend mit herzhafter Kost wie Schwein, Rind, Braten und Grillgerichten, Lamm sowie Wildgerichten und passt gut zu kräftigen Käsesorten.

Auszeichnungen des Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2011, 2012, 2013, 2014)
James Suckling: 91 Punkte (Jahrgang 2012)

Weitere Produkte von La Spinetta

Harte Fakten

Gläser

Gambero Rosso

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Lakritz , Minerale , Sauerkirsche

Textur / Mundgefühl:

fleischig , samtig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Familienfeier , Für unter die Woche! , Kochen mit Freunden , landestypischer Abend , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Barbera

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Unterregion:

Barbera d'Asti DOCG (IT)

Böden & Sonderlagen:

Kalk

Alkohol in Vol%:

14.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,6

Restzucker ca. in g/l:

2,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

Edelstahltank , Flaschenlager , französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Prämierungen:

Gambero Rosso - 2 Gläser

Stil:

klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italia

PID:

70125-IT-RW-BR-003-09.4

Steckbrief des Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Vinifikation des Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta

Speiseempfehlung für den Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta

Auszeichnungen des Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta

Harte Fakten

Mehr Rotwein wie Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Wenn Dir Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta schmeckt, schmeckt dir auch das: